“和菜”——把健康幸福带给众生
2025-9-25
“和菜”——把健康幸福带给众生
乐素餐厅的宗旨就是把健康幸福带给众生，会员们说来到餐厅就是回家吃饭，吃完饭还要再坐坐聊聊，喝梅子酒饮小聚一下，真是幸福。
会员顺顺在濮院乐素餐厅吃过以后，惊艳于当地食客对神仙汤面的肯定，回来后到南宁乐素餐厅，立即爱上了，她说：“乐素餐厅真是上天恩赐，全身心地爱上这里，我的余生就是要介绍更多的人来这里。”
周三，顺顺一行6人来吃“和菜”，她的法官朋友坐下来刚刚吃了“补脾益气汤”，就说后背、全身出汗，擦汗纸都用了好多张。吃第二道菜时说：“这个菜品那么容易饱的，要研究一下。”顺顺说：“研究什么？你能研究得出来吗？这里的员工都研究不出来，‘和菜’只有老板能做，你能研究吗？你好好来吃就好了。”法官朋友感觉乐素餐厅、“和菜”非常不错，说：“这么好的食物，干嘛不多开几家？”顺顺说：“乐素餐厅选人要求极高，没有那么容易的。”朋友们起先都说吃不下了，看到新上的菜又很想吃，不知不觉中10道菜都吃完了，也没觉得很撑，反而很舒服。
三位中医药大学老师很期盼来乐素餐厅，她们一吃“和菜”就被惊艳到了，说：“每一道都做得这么精致。”离开餐厅时，每个人都打包“梅香包子”回去吃。
大姨一天两餐都在乐素餐厅吃，她说：“我太喜欢了！以前我胃老是胀，吃了两天‘和菜’不胀了，身体都舒服；‘梅子酒饮’很有能量，我一喝就有一股气往头上冲；现在每天早餐标配就是两个‘梅香包子’和一碗豆浆，还给女儿寄了50个。现在好幸福啊，都不用做饭，每天来吃这么健康的食品。”
00后妹妹近期去了某大城市，感触很深，她们说：“慕名去了那里很有名的X素菜饭庄，感觉不舒服，消费又贵，一道菜就要近百元！一段时间不见，乐素餐厅更上了一层楼了，这里吃的舒服，样样都很好，乐素餐厅比家里面还舒服，感觉已经离不开乐素餐厅了。”
福建周姐常来乐素餐厅就餐，她原来有甲状腺结节，近期去体检，发现在未进行任何治疗及服药的情况下，结节竟完全消退了。几次见她吃着神仙汤面突然泪流满面，很感恩遇到彭祖，遇到神仙汤面。
南宁周姐说：“去年我做了脊柱手术，身体还在恢复中，‘和菜’能量很强，吃的很开心，吃后我睡得好、精神好、体力好，走起路来也没以前那么累了。来到乐素餐厅就像回外婆家一样，感觉每位顾客都那么熟悉可亲。”
李姐说：“我先生平时血压高得吓人，高压169低压120，从5月12号开始吃神仙汤，今天测量，高压131低压75！我的心一下子就放下来了。我女儿来吃“和菜”时脸上总是带着笑意，感觉她更可爱了。这次吃“萝卜酱贝”感觉咸度比以前少了，之前觉得要稍微有点咸味才鲜香，但现在发现没有咸味更别有一番滋味，是心里满足了。”
小雁来自香港，她说做了多次减脂手术后中毒了，精神状态很差，说话都没气，经常点外卖又吃不下。无意间发现乐素餐厅吃了一碗神仙汤面后就爱上了，立马充值成会员。只要在南宁，就每天都来吃，现在恢复得挺好，说话走路都有精神了。
客人们在乐素餐厅用餐，都是满心欢喜，看到他们有各种不同的收获，我们由衷欢喜，更感恩这份来自上天的恩赐。
中国学子：李圆圆
2025.6.7
“和菜”——高能量的高端菜品
感恩上天恩赐！来南宁乐素餐厅享用“和菜”的客人越来越多，每当有预约客人不能前来就餐时，上天就会加持更多的客人补上。
“和菜”中的“茼蒿拌蛋”，成了实至名归的吮盘菜，每次吃完，都有客人把盘子舔得干干净净。00后素食会员说：“跑遍了南宁的素食餐厅，乐素餐厅是天花板级别。有时去别的素食餐厅用餐后，肚子虽然饱了，但还是要来到乐素餐厅再吃一点，精神才满足。
梅总不但特意把自己从老家带来的新鲜果菜送到乐素餐厅，还说要提前退休，期待“来当乐素餐厅的義工”。林总长期学习健康管理，他说：“和菜”是高端菜品，太精致了！”
有一位女士在就餐中多次泪湿眼眶，她对“和菜”评价极高：不是至善之人开不了、更经营不了这家餐厅！乐素餐厅工序虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力；“和菜”要用心品尝，酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾，要让食物滋养我们的五脏六腑与身心灵。 她说的正是彭祖膳食养生真谛——“能吃皆为食，会吃者养寿，不会吃者损寿”。
另一位会员也有同感，说：“第一次吃‘和菜’的时候，因为要照顾小孩子，吃得不尽兴，下次要单独来，静心品尝这么好的食物。”
唐总请来一桌客户，他们平时都是在顶级餐厅用餐洽谈，来到乐素餐厅，吃了“和菜”都很满意、很开心，都说以后还要再来；苏总把11位同学请到乐素餐厅享用“和菜”，打卡拍照，大家的欢声笑语充满了乐素餐厅，朋友说：“第一次来乐素餐厅，感觉真好！”另几位朋友则迫不及待要加入乐素餐厅微信群。
谢爸爸83岁，特地带家人乘坐动车从柳州赶来南宁住几天，连续三天吃“和菜”，一家人都对“和菜”赞不绝口。20多岁的外孙女，成了乐素餐厅的铁粉，说：“吃了乐素餐厅的食物，身体特别舒服，特别爱吃‘和菜’的甜品，想破脑袋也不知道简单的食材怎么做出这么美味的甜品！”
孙姐远在重庆，老人家就想吃“神仙汤面”、“和菜”，为了圆她的梦，孝顺的儿子和儿媳陪着孙姐一家五口专程从重庆到南宁乐素餐厅。当吃到心心念念的“和菜”时，孙姐说每一样都好吃，吃得很开心很幸福。
刘老师一来乐素餐厅就爱上了，五一期间，分批邀请家人朋友来乐素餐厅打卡找健康，她说感谢恩人的最好礼物就是送健康——吃乐素餐厅食品。
一位研究生帅哥，他说平时很少吃清淡食物，吃到“和菜”时发现自己居然喜欢吃，而且吃得还不少，吃了第一次“和菜”，隔天又来吃第二次；一对母女来吃“和菜”，妈妈说：“中午第一次吃了‘神仙汤面’就排气，感觉非常好，晚上就接着来吃‘和菜’，真好吃啊，以后要常来吃。”
周姐去年脊柱受伤做了手术，不能久坐，第一次吃“和菜”说：“氛围太好，色香味俱全，吃了全身发热出汗，坐了两个多小时也没觉得累，晚上睡得也很好。”
小乔一年多来一次例假，自从每天吃“补气蛋酒”后，没几个月就破例来了两次，真是奇迹！“补气蛋酒”补气血肉眼可见，小乔说这么多年自己的脸都是黑的，现在变透红了，能感觉到血液循环到四肢。有会员打趣说：“以前都是黄脸婆，现在都是粉脸婆！”刘总平时来例假时总是很不舒服，吃了“和菜”后例假来时身体一点异样的感觉都没有，很舒服，第二天马上带着朋友来吃“和菜”；李姐说：梅酒配“和菜”，简直绝配，睡眠超级好。
更多客人反馈：吃了“和菜”排气、排毒很好。有的客人甚至在就餐的当时就排出体内毒素，身体内环境得到了改善，越吃越健康。
乐素餐厅是上天的恩赐和加持，落户南宁是众生的幸运，希望更多的有缘人走进乐素餐厅，收获健康。
中国学子：李圆圆
2025.5.17
乐素餐厅，一次奇妙的美食之旅！
今年“六一”是星期日，我们温州的17位园友来到桐乡的乐素餐厅并度过了超难忘的时光！走进餐厅，香气满屋！古朴雅致的装修风格，一下就把我们带入了独特的养生氛围里。
这次聚餐，我们品尝到了彭祖养生文化的精髓菜品。招牌“神仙汤面”，据说是彭祖后裔依据彭祖留下的古籍精心研制，选用几十种蔬菜等食材，慢火熬煮。
午餐后，我们边休息边交流，耐心等待了6个小时，终于迎来了期待已久的“和菜”。梅子酒蒸鸡蛋，入口瞬间，醇厚鲜香在舌尖散开，暖到心底，而且还非常易消化，不愧是传承千年的养生美食；还有那道古人回春汁，完全遵循古法烹制，香气怡人，美味可口，通达全身。十道“和菜”，道道惊艳，用后大家都赞不绝口，每个人的脸上都发光发亮，调理全身发热排湿，心灵也得到了滋养和提升。
主厨温师兄得到师尊的真传，做事认真，服务也十分周到，不仅介绍了每道菜品的主材与功效，还介绍了几位不期而遇的老食客与大家认识。他们都是身体严重出问题后，有缘吃了一段时间的神仙汤面和“和菜”后，得以康复，令人欣慰。
在欢声笑语中，我们大快朵颐，交流着对美食的热爱，度过了一个欢乐又充实的下午和夜晚。桐乡乐素餐厅，真是一次值得回味的美食之旅！
中国学子：陈鸿雪
2025．6．6