乐素餐厅的和菜是能量充饥

2025-4-10

3月5号，南宁乐素餐厅举办第4次和菜盛宴。通常一次最多只能做出14人份，和菜太受大家欢迎了，报名人数不断增加，最后达到了17人！

没想到，第4次和菜盛宴完全出乎意料，不但增加了一个菜品“罗卜酱贝”，由原来10道菜，增加到11道菜，而且无论从色香味、服务、速度等方面都堪称完美！

首先是罗卜酱贝，真是让人惊艳。仅摆盘而言就非常有美感，让人一看就食欲大开；入口更是一股浓浓的海鲜味，罗卜上面的配菜吃起来是满满的肉感，还以为是在吃粉丝蒜茸蒸扇贝。

然后上来的是补脾益气汤，经过几小时用心的纯制后，汤汁非常细腻丝滑，大家享用后感觉体内热气慢慢升腾起来。

接着，大家吃红枣糯米团子，红枣蒸得很软，连红枣皮吃起来都很细滑，糯米香、软、糯。

蔬菜营养汇集汤上场了，好些客人都说吃起来有肉味，问是不是用鱼丸还是肉丸做的？很好吃，两大盆汤被大家一抢而光。

香香茶叶蛋，蛋白既嫩还脆，蛋黄细滑爽口，香味就更不用提了。制作香香茶叶蛋的卤水每次新鲜制作，只用一次，大家不禁竖起大拇指赞叹乐素餐厅让人放心。

马兰开心汤，大家说吃这道菜前是要念口诀，大家真的感觉脚底有动静，湿寒之气排出体外。马兰汤是清甜的，项姐吃时却感觉是苦味的，她知道自己身体出问题了，于是感叹地说“以后我要经常来吃神仙汤面”。

红烧油面筋，又大又圆，一口咬下去，满口鲜香嫩滑，全身心都得到健康的滋养，舒服。

古人回春汤一喝下，全身马上热起来，在邕城最冷的天气里，大家热得想脱衣服。一碗喝完，还想再喝。就偷偷往另外一桌望去，想抢一点来喝，结果被那一桌客人看见了，大声道：“你们看我们这一桌啊！我们还想看你们那一桌呢！”瞬间大家哄堂大笑。说话那位会员平时不苟言笑，也不和大家交流，没想到今天她破天荒地主动开起了玩笑，看来和菜让她变得亲切了呀。

11道菜享用完毕，感觉肚子满满的，但走起路来脚步却是轻盈的。大家都说今天后背出了好多汗，感觉好困好困，想睡觉。有个客人，一连串地说“好吃好吃好好吃”，人也平和了好多，有会员说感觉她身上的傲气都少了。

陈总，平常应酬很多，经常大鱼大肉，他说和菜比肉好吃。

霞姐说，我先生性格比较内向，人比较忧郁，口味也比较挑，但对和菜的每一道菜都很认可，说好吃。来吃之前还担心他不合群，做出什么不合理的言谈举止，没想到他在用餐过程中很随和自然，让我放下心来。问他吃和菜有什么感觉时？他很积极响应，还分别举左右手大拇指来点赞，让我很意外他改变得这么快！回家后他还意犹未尽地说：“今天这个菜吃舒服了，吃饭就得像今天这样吃，健康！”很明显他开心起来了，只是两个小时的能量盛宴过程，他就从不开心转变到开心，这是多有成效的改变呀！真的好感恩乐素餐厅！

每道菜品都被大家盛赞，说好吃好吃，基本都是家庭组团来吃，享用过和菜的客人们还都反馈：吃后排得好，体重都减轻一些。

第4次和菜盛宴还同步在本地微信群上发出图片，客人们看到后纷纷说“看到图片流口水了”。

乐素餐厅和菜是能量充饥：视觉能观美食令补充能量；听觉随赞美之声寻觅美食之处补充身体能量；大脑能根据味觉能量，及时输送全身各个尚缺能量的部位，比如排湿寒、第二天排大厕舒畅等等。一个人健康就是全家人健康，邕城有幸能开乐素餐厅，我们有福气，太幸福了！

撰稿人：中国学子李乔娜

2025.3.6

 

彭祖、能师加持让和菜成

每周2-3次的“和菜之约”，已成了大家期待已久的能量大餐宴。会员们都是拼人数一起吃，这氛围胜似一家人。

每一道菜都是精品，会员们最喜欢的是“马兰开心汤”，每次念完几遍口诀，病气跑光光，一下子氛围推向高潮，大家的心都开了。唯一一位不融合的是，一位会员邀请她弟弟来吃和菜，弟弟来后一脸不高兴，念口诀时只管吃，也没有开口。后来我们才知道，不相信的人是接收不到能量，自然帮助不了排病气。

韦姐是医务工作者，带着先生一起来吃和菜，吃第一口就说“今天的素食也太好吃了吧！健康又美味，感觉整个人都精神了！”然后马上拍图片发朋友圈。她先生吃第一道菜就说“能感觉到主厨是真正用心在做和菜。”

有个会员刚开始对和菜不感兴趣，看到大家分享的效应，主动带一家三口来吃，连连赞不绝口。吃到萝卜酱贝时背部发热，脸色马上红润起来，吃完还连说以后每周要吃一次。

会员李姐说:“我吃了和菜后，感觉身体更通畅了，吃乐素餐厅菜品后背、全身迅速热起来。”

“和菜”已成了朋友聚会、家人聚餐的标配。华姐请朋友来聚会，司阿姨请家人来聚餐；任姐儿子每周都特别乐意请假从很远的地方来吃和菜；秀丽姐儿子平时话不多，吃了一次跟妈妈说下次还要来吃。

每一次“和菜”的成功离不开彭祖、能者师尊的加持，和菜工序复杂，稍有一步没有做好就不是和菜，我们都要反省忏悔。我们跟会员们介绍和菜也更加有底气，吃完和菜，谨和五味，能迅速疏通经络，肉眼可见脸色红润起来。人生难得几回有，凤凰园里暖人间。

撰稿人：中国学子李乔娜

2025.3.22

 

补气蛋酒补出精气神

3月3日，南宁乐素餐厅推出新品“补气蛋酒”，打开炖盅盖子，一股纯香甜的梅子酒味夹着蛋香味扑鼻而来，热腾腾地吃下去，从头到脚开始发热，继而全身持续发热，气血运行起来，看得见的脸色马上红润起来。

推出“补气蛋酒”后，很受客人欢迎，大家基本都是一碗神仙汤面配一盅“补气蛋酒”，有些客人一次性吃2-3盅都还不过瘾。

会员苏丽丽说：自从生二胎后，我例假的量很少，很不正常，腰酸，没有精神。这几天连续吃“补气蛋酒”，气血起来了，这次量明显增多，还排出少量淤块，人很精神，腰也不痛了，真是太高兴了，这比吃什么都大补呀。

李圆圆师姐说:吃了“补气蛋酒”，体力明显增强了。我们一起出去游玩，先生和女儿都说累，我却不觉得，以前先生体力比我强的，现在也佩服我体力的增强了。

谢贤钊师兄说：“我80多岁了，连续几天吃补气蛋酒，吃完很舒服，起夜、排尿次数明显减少，腰也不痛了。”

会员农阿姨说:“补气蛋酒用的鸡蛋都是好鸡蛋，黄黄的，我自己家里的蛋黄都不黄的，乐素餐厅用的都是好食材”。

有好几位会员反应:几十年脸都没有红润过的，连续吃补气蛋酒，有白里透红的感觉了。脸蛋总是红润的，感觉到血液循环到神经末梢，补气血太厉害了。

每次乐素餐厅推出新品，大家都好高兴，越吃越健康！

撰稿人：中国学子李乔娜

2025.3.11